Kuřecí dobroty č.2.......

Smetanová kuřecí prsíčka

4 plátky kuřecích prsíček

100 g šunky

150 g žampionů

50 g Rama Classic

150 ml Rama Cremefine na vaření

 sůl

 pepř

Na Ramě osmažíme na nudličky nakrájenou šunku a na kousky nakrájené kuřecí maso. Osolíme, opepříme, necháme chvíli dusit, přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony a opět podusíme. Nakonec směs podlijeme smetanou. Podáváme s vařenými bramborami.

Kuřecí taštičky

6 kuřecích řízků

6 plátků šunky

6 plátků tvrdého sýru

1 hrst libečku

6 lžiček hořčiče plnotučné

 sůl, pepř

250 ml Rama Cremefine ke šlehání

dle potřeby hl. mouku,

vejce, strouhanku

2 lžíce Rama Culinesse

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Pomažeme hořčičí, posypeme libečkem. Poklademe plátky šunky a sýra a zabalíme do taštičky. Je lepší sepnout párátkem. Obalíme v klasickém trojobalu (mouka, vajíčko, strouhanka) a naskládáme do ohnivzdorné mísy vymazané Ramou Culinesse. Zalijeme smetanou a dáme zapéci.
Podáváme s bramborovou kaší.

Kuře s hořčicovou omáčkou

40 dkg kuřecích prsou

0,25 l Rama Cremefine ke šlehání

5 lžic hořčice plnotučné

1 lžíce Rama Classic

500 g těstovin

sůl

pepře mletého

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, orestujeme na rozpuštěné Ramě cca 5 minut, osolíme, opepříme, přidáme hořčici a smetanu, provaříme a podáváme nejlépe s těstovinami.

Poznámka: Je to rychlé a velmi dobré jídlo.

Kuřecí rychlovka

4 kuřecí prsa

2 lžíce kremžské hořčice

 sůl

 pepř

 Bertolli Classico olivový olej

Kuřecí plátky jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kremžskou hořčicí. Ihned můžeme smažit na Bertolli olivovém oleji. Je to výborný a hlavně velice rychlý recept bez nakládání masa.

Poznámka: Místo kuřecích prsou můžeme použít jakékoliv jiné maso.

Pikantní řízky v těstíčku

4 kuřecí řízky

2 vejce

3 lžíce solamylu

3 stroužky česneku

1 lžička pálivé papriky

1 lžička sladké papriky

1 lžička majoránky

1 lžička kari

Těstíčko

1 ks vejce

2 lžíce hladké mouky

2-3 lžíce mléka

sůl

V hluboké misce smícháme vejce, solamyl, koření a prolisovaný česnek. Řízky naklepeme, osolíme a ponoříme na noc do marinády. Druhý den připravíme těstíčko smícháním vejce, mléka a mouky. Těsto musí být "patlavé". Řízky namočíme do těstíčka a ihned smažíme.

Bělohorské krůtí závitky

4 krůtí stehenní řízky

4 plátky slaniny

2 nožičky párku

1 pórek

1 kyselou okurku

1 papriku

sůl, pepř

2 lžíce Rama Classic

Řízky naklepeme osolíme a opepříme. Na každý řízek položíme 1 plátek slaniny, 1/2 nožičky párku, plátek pórku, 1/4 kyselé okurky, proužek papriky - zavineme a omotáme nití. Závitky dáme do Ramou vymazané zapékací mísy. Maso průběžně podléváme vodou, aby se vytvořil dostatek šťávy. Podáváme s bramborami nebo houskovým knedlíkem.

Kuře s nudlemi

4 kuřecí stehna

nudle (těstoviny)

ementál

oregano

trochu másla

Osolená a opepřená stehna s trochou másla upečeme v troubě do zlatova. Nudle (nebo jiné těstoviny) uvaříme. Hotová stehna se pokryjí každé zvlášť vrstvou nudlí. Posypeme oreganem a bohatě strouhaným sýrem. Dáme zapéct do trouby.

Jogurtové kuřecí řízky

kuřecí prsa

1 smetanový bílý jogurt

1-2  vejce

sůl,  pepř

strouhanka se sezamovým semínkem

koření (kari, mletý muškát.květ ...)

Kuřecí řízky jemně naklepete, osolíte, opepříte. Do nádoby s víčkem rozmícháte marinádu: bílý jogurt, do něj klepnete vejce a osolíte, opepříte a přidáte koření (muškátový květ, kari, česnek, co kdo má rád). Řízky v marinádě důkladně obalíte a necháte je v ní minimálně do druhého dne uležet. A pak opatrně je obalujete pečlivě ve strouhance. A potom smažíte, ale velmi opatrně, protože maso je křehké a šťavnaté.

Kuřecí řízky gyros

5 kuřecích (krůtích) řízků

sůl, mletý zázvor

Knorr Kořenicí mix Gyros

česnek

1 lžíce chilli omáčky

asi 2 lžíce sojová omáčka

asi 2 lžíce worčestrová omáčky

 hladká mouka

dle potřeby Knorr Hotová jíška tmavá

1/4 - 1/2 Rama Cremefine na vaření

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, posypeme mletým zázvorem, gyros kořením a propasírovaným česnekem, to celé obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme. Přidáme chilli  omáčku, sójovou omáčku a worčestrovou omáčku, a zalijeme vodou. Pokud je to nutné, zahustíme tmavou jíškou, a nakonec přidáme smetanu - Ramu Cremefine na vaření. 

Zapečené těstoviny s kuřecím masem

4 kuřecí prsa

5 paprik zelených

1 cibule, větší

Bertolli Classico olej

1 balení těstovin

20 dkg eidamu

Uvaříme těstoviny, nejlépe vrtulky. Na kostičky nakrájenou cibulku osmažíme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso a na proužky nakrájenou papriku. Vše podusíme doměkka. Smícháme těstoviny se směsí v zapékací míse,  posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do trouby

Kuře a la husa

1500 g kuřecího masa

300 g jablek

500 ml černého piva

2 lžíce Rama

sůl, pepř, kmín

Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky a vložíme je dovnitř kuřete. Na pánvi rozpálíme Ramu a na ní ze všech stran opečeme celé kuře. Podlijeme asi 150 ml vody a dusíme v troubě pod pokličkou asi 20 minut. Přilijeme pivo a pečeme odklopené dalších 20 minut, než kuře zčervená. Průběžně podléváme. Podáváme s bramborovým knedlíkem a zelím.

Kuře plněné žemlovou nádivkou

1 kuře

1 lžíce Bertolli Classico olivového oleje

Sůl

grilovací koření

pepř

4  žemle

5 lžic mléka

1 vejce

1 lžíce Rama

150 g zeleniny (mrkev, hrášek, brokolice, apod..)

muškátový oříšek

petrželka

Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme grilovacím kořením, posolíme a opepříme. Nádivku si připravíme tak, že žemle nakrájené na kostičky namočíme do vlažného mléka se žloutkem. Přimícháme Ramu a doměkka podušenou zeleninu.Nakonec do nádivky zamícháme sníh z bílku, strouhneme muškátový oříšek a nasekanou petrželku. Nádivkou plníme kuře. Pečeme asi 40 minut a podléváme výpekem, popřípadě vodou.

Kuře po španělsku

1 kuře

1 dcl Rama Culinesse

1 stroužek česneku

100 g nakrájené cibule

1 lžička soli

1 lžíce cukru

 worcester

1 lžíce octa

100 ml Kečup Hellmann´s

100 ml vody

Omyté a naporcované kuře vložíme do pekáče a během pečení potíráme kořenovou omáčkou a prolisovaným česnekem. Kořenovou omáčku vyrobíme tak, že cibuli, sůl, ocet, cukr, worcester, pepř, kečup a vodu smícháme a a 15 minut povaříme.

Pavlovické řízky

400 g kuřecích řízků

3 vejce

150 g strouhaného sýra

3 lžíce hladké mouky

4 lžičky Rama Culinesse

Kuřecí řízky překrojíme na 2-3 menší řízečky, mírně naklepeme a osolíme. Z vajec a strouhaného sýra uděláme těstíčko, řízečky z jedné strany obalíme v hladké mouce a na ni dáme kopeček těstíčka. Sýrem vložíme do rozpálené Ramy Culinesse a smažíme, až sýr zrůžoví. Pak obrátíme a dosmažíme do růžova i druhou stranu. Podáváme s bramborami v jakékoliv podobě, se zeleninovou oblohou, nebo salátem.

Uzlíčky s kuřecím masem

250 g kuřecího masa

¼ lžičky zázvoru

¼ lžičky pepře

1 lžička soli

½ lžičky papriky

4 stroužky česneku

1 lžička citronové štávy

1-2 lžíce oleje

1 balení listového těsta

1 pórek

Maso nakrájet na kousky velikosti mandle a smíchat s kořením, česnekem a citr. šťávou. Nechat minimálně 30 min. odležet a pak zprudka opéct. Z těsta vykrájet čtverce, naplnit směsí masa, uzlík zavázat pórkovým provázkem a upéct v troubě dozlatova.

Zajímavé kuře

1 kg kuřete

2 lžíce plnotučné hořčice

2 dcl oleje

3 stroužky česneku

1 lžíce Aromat Knorr

3 dcl vody

pepř

sůl

cibule

Nejprve ušleháme olej, vodu, drcený česnek, pepř, vegetu, hořčici. Na dno pekáče  na kolečka nakrájíme větší cibuli, poklademe kousky naporcovaného a osoleného kuřete, zalijeme nálevem a necháme 24-48 hod v chladnu. Pečeme 20 min přikryté poklicí. Poté ji sundáme a dopékáme volně.
Flambovaný kuřecí řízek s brokolicí

300 g kuřecích řízků

2 plátky plátkového sýra

½ hrnečku brokolice

sůl

Aromat Knorr

5 cl slivovice nebo jiného podobného alkoholu

Rama Classic

Kuřecí řízky  jemně naklepu, osolím a vetřu do nich Aromat Knorr. Brokolici nastrouhám zasyrova na jemno. Na pánvi rozpálím tuk a maso zprudka opeču z obou stran, poté snížím plamen a cca 5 min opékám. Na opečené řízky nasypu nastrouhanou brokolici, zakryju plátky sýra a nechám roztavit. Pak pánev sundám z plamene a přiliji panáka alkoholu, který opatrně v nakloněné pánvi zapálím a nechám vyhořet. Maso tak získá skvělou chuť, naposledy přidám oříšek Ramy Classic a podávám nejlépe s vař. brambory.

Zapečené kuře s houbami a sýrem

500 g kuřecích prsou nebo stehenních řízků

1 balení žampionů (konzerva)

100 g  eidamu

Rama Classic

Pepř, sůl

Knorr gyros kořenicí mix

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Knorr gyros kořenicí mix a opečeme na oleji. Houby pokrájíme a dusíme na másle doměkka. Pekáček vytřeme Ramou, vložíme prsíčka, posypeme houbami a rozložíme plátky eidamu. Pečeme, dokud sýr nezačne zlátnout. Podáváme s vařenými bramoborami nebo s rýží.

Kuře s jogurtem

1 kuře

2 malé bílé jogurty

2 lžíce Bertolli Classico olivového oleje

2 lžíce grilovacího koření

5 stroužků česneku

2 lžičky sekané petrželky

1 lžička sekané bazalky

Kuře naporcujeme, jogurty smícháme s Bertolli Classico olivovým olejem, kořením, bylinkami a drceným česnekem. Jednotlivé porce jogurtovou marinádou natřeme, už nesolíme a necháme 1 hodinku odležet. Naskládáme do pekáčku, podlejeme půl hrnečkem vody a pečeme asi 50 minut. Pokud pečeme v horkovzdušné troubě, maso poskládáme pouze na rošt. Podáváme s opečenými bramborami a zeleninovým salátem.

Poznámka: Jogurt udělá vynikající kůrčičku.

Kuřecí prsa v parmazánovém těstíčku

4 prsní kuřecí řízky

1 jogurt

1/2  citronu

2 lžíce hořčice

10 dkg parmezánu

10 dkg strouhanky

3 stroužky česneku

15 dkg Rama Classic

2  vejce

sůl, bílý pepř, oregano, chilli, šalvěj

Řízky osolíme a opepříme. Smícháme vejce, koření, citronovou šťávu, hořčici, jogurt a rozetřený česnek, a v této marinádě necháme maso naložené do druhého dne. Strouhanku smícháme se strouhaným parmezánem a ve směsi obalíme řízky. Naskládáme je do zapékací misky vymaštěné máslem. Pečeme zvolna asi 40 minut až mají řízky zlatavou barvu. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší.

Krůtí maso zapékané se sýrem

600 g krůtího masa z prsou

2-3 stroužky česneku

sůl, pepř

1 lžíce koření (majoránka, petrželka, dobromysl)

4 lžíce Bertolli Classico oleje

2 lžíce Rama Máslová

2 lžíce hrubé mouky

3 dcl bílého vína

1 hrneček smetany

2-3 žloutky

150 g strouhaného sýra

tuk na vymazání zapékací misky

Krůtí maso nakrájíme na kostky, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a okořeníme. V horkém oleji maso krátce osmažíme, až se zbarví dozlatova. Zapékací mísu vymastíme olejem a maso do ní vložíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vínem a smetanou a rozšleháme. Po částečném vychladnutí do ní vmícháme žloutky a strouhaný sýr. Zálivku nalijeme na maso v zapékací míse a v předehřáté troubě zapečeme pokrm dozlatova. Podáváme s bramborami nebo s hranolky.

Česnekové kuře se sýrem a se šlehačkou

1 kuře

50 g Rama Classic

4 stroužky česneku

200 g eidamu

1 Rama Cremefine ke šlehání

špetku soli

Kuře nasekáme na menší porce, osolíme a naskládáme do Ramou vymazaného pekáče. Česnek nakrájíme na tenké plátky a posypeme jím porce kuřete, vše zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme Ramou Cremefine ke šlehání. Pečeme v mírně teplé troubě asi 45 minut do zlatohněda. Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

Kuřecí plátek na pórku a kari

1 ks kuřecí řízek marinovaný v jogurtu a kari koření

1/4 středně velkého pórku

1 malou cibuli

kari

mořská sůl

1 lžíce Bertolli Classico olivový olej

Na lehce rozehřátou pánev nalijeme trošku Bertolli Classico olivového oleje, přidáme najemno nakrájenou cibuli a ihned na ni vložíme plátek kuřecího masa. Rychle orestujeme z obou stran a podlijeme vodou. Přiklopíme poklicí, necháme 5 min. podusit a přidáme najemno nakrájený pórek. Dusíme dále pod pokličkou doměkka.

Kousky s kari omáčkou

4 plátky kuřecích prsíček

sůl, pepř černý

1 lžíce Bertolli Classico olivový olej

1 balení sterilovaná kukuřice

1 lžíce kari koření

1 lžička solamylu

1 ks  cibule menší

150 ml Rama Cremefine ke šlehání

 Knorr Aromat

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a osmažíme na   oleji dorůžova. Přisypeme kukuřici, kari, solamyl, pokrájenou cibulku, zalijeme Ramou Cremefine ke šlehání a ochutíme Knorr Aromatem dle chuti a povaříme.

Primátorský řízek

600 g kuřecích prsíček

2 vejce

2 housky

sůl

olej

máslo

Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky (2 na porci), mírně naklepeme a osolíme. Housku (alespoň 1 den starou)  nakrájíme na jemné nudličky. Maso obalíme v rozšlehaných vejcích a v nudličkách z housky a  ihned dáme smažit do rozpáleného oleje dozlatova. Usmažené řízky pokapeme rozpuštěným máslem a ihned podáváme.

Příloha:  bramborová kaše, vařené brambory

Kuřecí omáčka

kuřecí maso

1 konzerva žampionů

1 konzerva kukuřice

brokolice

sůl

grilovací koření

hladká mouka

olej

Rama Cremefine na vaření

0,5 l kuřecího vývaru (stačí přidat bujón do omáčky, doporučuji s tymiánem a česnekem)

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a posypeme grilovacím kořením, přilejeme 2 lžíce oleje, promícháme a můžeme nechat 10 minut odležet. Poté rozpálíme pánev, dáme 2 lžíce másla, necháme rozpustit a přidáme kuřecí maso. Orestujeme, a poté zalijeme kuřecím vývarem. Jakmile vývar začne vřít, zeslabíme a vaříme do změknutí masa, poté přidáme žampiony, kukuřici a brokolici, kterou nakrájíme na menší kousky. Takto vaříme už jen asi 7 minut, poté přilijeme Rama Cremefine na vaření a zahustíme moukou.

Kuře s nivou na česneku

1 kg brambor

1 kuře

100 g nivy

150 ml Rama Cremefine na vaření

8 stroužků česneku

kari koření

grilovací koření

sůl

olej

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy, kterými vyložíme vymaštěnou zapékací misku. Na brambory poklademe porce kuřete, osolíme, okořeníme, přidáme nakrájený česnek, nahrubo nakrájenou nivu a zalijeme smetanou. Pečeme asi 60 minut

Hedvábné řízečky

4 kuřecí řízky

2 lžíce měkkého tvarohu

sůl

kari

2  bílky

hladká mouka

strouhanka

Rama Culinesse

Naklepeme řízky, osolíme je, obalíme v hladké mouce, těstíčku a ve strouhance. Smažíme na oleji. Podáváme k bramborové kaši. Na těstíčko promícháme tvaroh, bílky, sůl a kari koření.

Kuře chrochtálek

1 kuře

4 plátky sýra

4 plátky šunky

2 bobkové listy

4 zrnka pepře

4 kuličky nového koření

4 kuličky jalovce

1/8  másla

Osolené kuře, ke kterému jsme přidali koření, pečeme za občasného podlévání na másle. Krátce před dopečením kuře rozporcujeme a na každou porci přitiskneme půl plátku šunky a tenký plátek sýra. Krátce zapečeme, aby se sýr jen částečně roztavil.

Zapečený kuřecí plátek

4 kuřecích řízků

12 brambor

100 g plátkového sýra

100 g slaniny

250 ml šlehačky

1 dcl vývaru

5 stroužků česneku

sůl, pepř, kmín

olej

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček potřeme olejem, maso naskládáme na dno, na maso položíme anglickou slaninu. Brambory oškrábeme, nakrájíme na plátky a po vrstvách, které vždy osolíme a okmínujeme naskládáme na maso. Pečeme asi 30minut. Poté maso zalijeme směsí šlehačky a vývaru, do které jsme přidali nastrouhaný česnek. Po zalití na směs naskládáme plátkový sýr a pečeme ještě asi 15 minut.

Falešný kuřecí řízek

2 vejce

0,25 l mléka

200 g zbytek tepelně upraveného kuřecího masa

2 stroužky česneku

1 lžíce Aromat Knorr

sůl

špetka kypřícího prášku

polohrubá mouka

Rama Culinesse

petrželová nať

Žloutky smícháme s mlékem, přidáme nadrobno nakrájené maso, rozetřený česnek, jemně nasekanou nať, Aromat Knorr, špetku prášku do pečiva a osolíme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těstíčko pak klademe lžící do rozpáleného tuku jako kopečky, které rozetřemena na placičkyi

Kuřecí prsíčka se sýrem

400 g kuřecích prsíček

400 g tvrdého sýra

1 lžička soli, 1 lžička pepře

1 lžička sladké papriky

1 lžička pálivé papriky

125 ml Rama Cremefine na vaření

10 dkg Rama Classic

Kuřecí prsíčka omyjeme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme z obou stran sladkou i pálivou paprikou. Vložíme do vymazaného pekáčku máslem. Posypeme nastouhaným tvrdým sýrem. Do rohů pekáčku nalijeme smetanu. Před vložením do trouby posypeme jemně paprikou a pokladame 4 slabé plátky másla. Pečeme ve vyhřáte troubě.

Kuřecí řízky se šunkou a žampiony v alobalu

4 ks  kuřecích prsíček

10 dkg  šunky

10 dkg  žampionů

Rama Classic

Rama Culinesse

sůl, pepř

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opečeme po obou stranách na pánvičce s rozehřátým olejem a přeložíme na 4 čtverce alobalu. Žampiony pokrájíme na plátky, osmažíme na másle a rozložíme na kuřecí řízky. Šunku nakrájíme na hranolky, navršíme na řízky, alobal dobře uzavřeme, přeložíme na pánvičku a zapečeme. Jakmile se alobal nafoukne, pokrm vyjmeme, alobal rozstřihneme a podáváme.

Kuřecí nudličky

600 g kuřecích nebo krůtích prsou

1 cibule

1 menší pórek

4 rajčata

4 žampiony

50 g nasekaných upražených mandlí nebo arašídů

2 lžíce Bertolli Classico olivový olej

2 lžíce sójové omáčky

1 lžička cukru

1 vejce

1 lžička solamylu

1 lžička směsi Čína

dcl bílého vína

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a naložíme do směsi oleje, sójové omáčky, solamylu, cukru, vejce a koření. Necháme uležet alespoň 12 hodin. Potom smažíme na oleji a postupně přidáváme na proužky nakrájenou cibuli, pórek, žampiony a na dílky nakrájená rajčata. Nakonec přidáme nasekané arašídy (mandle), podlijeme bílým vínem, krátce podusíme a podáváme nejlépe s rýží.

Zapečené brambory se smetanou a česnekem

1 kg brambor

5 stroužků česneku

2 balení Rama Cremefine na vaření

200 g kuřecího nebo vepřového masa

4 lžičky Rama Classic

25 dcl tvrdého sýra (dle vaši chuti a výběru)

hovězí bujón Knorr

Nejprve nakrájíme nadrobno maso (dle vašeho výběru) a orestujeme na pánvi a zatím necháme stranou. Syrové brambory nakrájíme na kolečka a poklademe na pekáč. Na brambory dáme sádlo nebo máslo a posolíme, dáme další vrstvu brambor a posypeme Sypkým Hovězím bujónem Knorr (opatrně aby jste to neměli moc slané). Na další vrstvu brambor prolisujeme hlavu česneku (rovnoměrně), přidáme orestované kostičky masa, posypeme bujónem a polijeme Rama Cremefine na vaření. Pak dáme další vrstvu brambor, kterou také posypeme Sypkým Hovězím bujónem Knorr a také polijeme Rama Cremefine na vaření. Pak dáme péci do předehřáté trouby a před koncem přidáme nastrouhaný nebo nakrájený sýr.

Kuřecí směs v bramboráku

300 g kuřecího masa

½ lžičky karí

½ lžičky grilovacího koření

1 lžička sojové omáčky

1 sklenice leča

2 stroužky česneku

1 lžíce Kečup Hellmann‘s

1 cibule

olej

Připravíme si těsto na bramboráčky jak ho máme rádi a upečeme je. Zároveň si připravíme náplň – maso orestujeme na oleji, přidáme koření, lečo, česnek, kečup Hellmann‘s a cibuli nakrájenou na kousky. Vše prohřejeme. Nakonec dáme směs na bramborák a ten přehneme na polovic.

Zapečená kuřecí prsa se žampiony

40 dkg kuřecí prsa

3 dcl Rama Cremefine na vaření

20 dkg madeland (nebo jiný tvrdý sýr)

1 stroužek cibule

30 dkg žampionů

1 lžička sladké papriky, 1 lžička soli, 1 lžička pepře

1 lžíce olivový olej Bertolli

1 lžíce másla

1 lžička tabasca (nebo jiného ostré koření)

Kuřecí prsa nakrájíme na velké nudle, pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne odležet. Mezitím si na plátky nakrájíme žampiony, pokrájíme cibuli. Polovinu žampionů osmahneme na másle s cibulí, osolíme a přidáme tabasco. Do zapékací mísi poklademe připravená kuřecí prsa, posypeme strouhaným sýrem, osmahnutými žampiony s cibulkou a vše zalijeme Rama Cremefine na vaření. Dáme zapéci cca na 30min.
Hotový pokrm ještě přizdobíme zbytkem žampionů, které také osmahneme na másle. Podáváme s vařeným bramborem.

Úžasná kuřecí jatýrka

1 balení kuřecích jater

20 plátků anglické slaniny

dle chuti brambory

Tatarská omáčka Hellmann‘s

Kuřecí jatýrka jednotlivě zabalíme do plátků anglické slaniny a upevníme párátky. Naskládáme do zapékací misky a pečeme v předehřáté troubě až slanina zrůžoví. Zapékací misku nemusíme vymazávat, játra nesolíme, při pečení přijmou chuť slaniny. Podáváme s vařenými brambory, tatarskou omáčkou Hellmann‘s a hlávkovým salátem. Je to kalorická bomba, ale jednou za čas si ji určitě můžeme dopřát!

Kuře v listovém těstě

4 kuřecí prsa (lepší stehenní řízky)

250 g žampionů

1 balení listového těsta

80 g anglické slaniny

1  cibule, 1  vejce

sůl, pepř

sezamové semínko na posypání balíčků

Osolená a opepřená kuřecí prsa opečeme z obou stran. Rozpustíme máslo, na kterém jemně osmahneme krájenou cibuli. Přidáme na plátky krájené žampióny a podusíme. Ochutíme solí a pepřem, necháme vychladnout. Z listového těsta vyválíme čtverec. Vložíme kuřecí prso, obložíme žampióny, navrch dáme plátek slaniny a zabalíme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při teplotě 200°C zhruba 20 minut. Podáváme samostatně nebo s vařenou zeleninou.

Kuřecí řízek se špenátovou náplní